1. 首页
  2. 安化黑茶功效

黑茶茶汤什么颜色好

安化黑茶属于中国茶叶文化中的一个重要分支,历史悠久,合理饮茶有利于身体健康,但是安化黑茶不是药物,不能替代药物,并不像一些不良商家鼓吹的包治百病,作为消费者,我们一定要擦亮眼睛,保持理智,正确认识安化黑茶的功效,不要一味的迷信和盲从。】

  ,属于后发酵茶,中国六大茶类之一,因其成品茶的外观呈黑色而取名为黑茶。黑茶是我国特有的茶类,有着非常悠久的生产历史,备受茶友们的青睐和喜欢,那黑茶茶汤什么颜色好呢?相关的介绍如下!

黑茶茶汤什么颜色好
  黑茶茶汤什么颜色好
 
  1、橙红色
 
  陈年湖南黑茶的汤色橙红带艳,明亮见底。置于玻璃杯中,仿佛一杯存放多年的红酒。
 
  2、汤色明亮
 
  安化黑茶汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好;汤色灰暗、混浊者为差。
 
  3、红艳明净
 
  好的黑茶泡出来的颜色红艳明净,无沉淀,无浑浊,犹如陈年洋酒,极具观赏价值。
 
  4、褐色
 
  安化黑茶茶汤里褐色素的增加,往往与陈化作用的时间相对较长相一致,褐色素是影响黑茶茶汤色泽变化的主要因子之一。
黑茶茶汤什么颜色好
  黑茶的冲泡方法
 
  1、传统煮饮法
 
  取茶10-15克,将水(500ml)烧至一沸时,将茶投入,至水滚沸后,文火再煮两分钟,停火滤渣后,分而热饮之。
 
  2、功夫泡饮法
 
  1、投茶:将黑茶大约15g投入杯中,杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。
 
  2、冲泡:按1:40左右的茶水比例沸水冲泡,由于黑茶比较老,所以泡茶时,一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。
 
  3、茶水分离:如果用杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。
 
  4、品茗黑茶:再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。
 
  黑茶的制作工艺
 
  1、杀青
 
  杀青分为手工杀青和机械杀青,黑茶的手工杀青历时为2分钟,一般采用高温快炒,待黑茶茶叶软绵且带粘性,颜色均匀一致,即为杀青适度;而机械杀青即调节锅温进行闷炒或抖炒,待杀青适度即可出机。
 
  2、初揉
 
  黑茶初揉中揉捻时间15分钟左右,揉捻机转速以40转/分左右为好,待黑茶嫩叶成条,粗老叶成皱叠时即可。
 
  3、渥堆
 
  渥堆形成黑茶色香味的关键性工序。黑茶渥堆应有适宜的条件,要在洁净的地面、表面阳光直射,室内温度在25℃以上,相对湿度保持在85%左右。
 
  4、复揉
 
  将渥堆适度的黑茶茶坯解决后,上机复揉,压力较初揉稍小,时间一般6~8分钟。下机解块,及时干燥。
 
  5、烘焙
 
  烘焙是黑茶初制中最后一道工序。通过烘焙形成黑茶特有的品质即油黑色和松烟香味。
黑茶茶汤什么颜色好
  黑茶的用途
 
  1、治疗习惯性便秘
 
  春季是肠胃病最容易复发的时节,如果你有经常喝黑茶的习惯,那么你不用怕,黑茶对治疗慢性肠炎有很好的效果,同时,经常饮用黑茶还可消除腹胀、治疗消化不良、习惯性便秘的功效也是很好的哦。
 
  2、止痒秀发
 
  黑茶茶汁是天然的营养“护发素”,因为黑茶中含有丰富的蛋白质、茶多糖及茶多酚等,其中蛋白质、茶多酚等是毛发生长的必须营养成分,另外,用黑茶茶汁洗头还有去屑止痒护发的功效,长期使用还能使秀发乌黑发亮呢。
 
  3、迅速缓解疲劳、除臭抑菌
 
  黑茶中含有丰富的蛋白质和茶多酚等多种营养物质,这些物质除了能让秀发止痒之外,对于抑菌、抗过敏都有很好的作用,用黑茶和适当的中药,如红花、杜仲等与之调配,制成药茶足浴液,用来泡脚,可以迅速缓解疲劳、除臭抑菌,达到全身调节的目的。
黑茶茶汤什么颜色好
  综上所述,优质的黑茶以渥堆、松柴明火烘培、发酵等为特征性工艺,以唯一可以长期存放,存放时间愈久其陈香味愈浓;以滋味醇和、色泽黑褐油润而得名!因此,大家在购买黑茶的时候可以把这个作为大家选购的一个依据喔!

【该文章转载于“普洱茶网”,如有侵权,请联系删除】

原创文章,作者:陈名雄,如若转载,请注明出处:https://www.bjhyzsy.com/archives-1050

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

15116764200

在线咨询:点击这里给我发消息

邮件:245331757@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

QR code