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喝安化黑茶的好处

安化黑茶属于中国茶叶文化中的一个重要分支,历史悠久,合理饮茶有利于身体健康,但是安化黑茶不是药物,不能替代药物,并不像一些不良商家鼓吹的包治百病,作为消费者,我们一定要擦亮眼睛,保持理智,正确认识安化黑茶的功效,不要一味的迷信和盲从。】

  安化黑茶,茶叶中的精品,解油腻、调理肠胃效果比较好,份量适中,口感醇和,是想了解黑茶和对黑茶感兴趣的朋友值得一试的小规格茯砖茶,是您亲自品鉴“中国古丝绸之路上的神秘之茶”首,不可否认,功效是非常多的,因此,下面小编就给大家具体的介绍一下喝安化黑茶的好处吧!

喝安化黑茶的好处
  春饮温热黑茶润肠通便
 
  随着生活水平不断的提高,现代化生活变得以高蛋白、高脂肪等肉类、精白面粉等精细食物为主,食物纤维素的摄取量越来越少。都市人普遍运动量减少,这种不良的饮食习惯及生活方式是形成便秘的主要原因。
 
  茶叶中含有高达35%~40%的纤维素,尤其是黑茶(茯砖茶)中的含量更高(黑茶含膳食纤维素高达40%以上)。黑茶中的纤维素能使大便软化、增量,促进肠蠕动,利于肠道排空,保持大便畅通。具有清洁肠道,预防肠癌的效果。如果摄取的纤维素少,久坐不运动,就会造成长期便秘,从而引发痔疮。黑茶中的纤维素能解决通便问题,还有防治痔疮的作用。黑茶有”利肠通便”、”通大小肠”等作用。预防肠炎也是黑茶的一大功效,特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎具有较好的效果。
喝安化黑茶的好处
  夏天凉饮黑茶解暑
 
  中医谈到,一年当中,夏至之后,入秋之前,是天气最炎热的时节,也是人体营养流失最严重的时节,应慎进补,重饮食调养。茶富含营养物质,能快速补充人体水分,消暑清凉,同时健脾利胃。夏天黑茶凉喝具有明显的消暑、解渴功效,且茶味甘甜,此外,夏天喝黑茶还有消食瘦身的效果。
 
  秋饮黑茶补水解燥
 
  秋天,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之”秋燥”。
 
  秋天常喝黑茶润喉生津,补水又补养。黑茶含多种人类必需的维生素和稀有元素,长期生活在牧区、高原区,以肉食为主,饮食少蔬菜的少数民族,“宁可一日无食,不可一日无茶”,以捣碎的砖茶兑奶熬制成奶茶饮用,可以去膻化食、补充水分和维生素等。
喝安化黑茶的好处
  冬饮温黑茶暖胃行气
 
  冬天是一年当中最寒冷的季节,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:”时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天宜喝黑茶暖胃行气。
 
  黑茶是后发酵茶,且是通过蒸压加工而成,刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少,已经不刺激胃肠了;黑茶中富含茶黄素等温性物质,热喝具有很好的暖胃效果。
 
  安化黑茶在冲泡时候可用紫砂壶和陶瓷壶等冲泡,选择井水,纯净水,矿泉水适宜,水温是100度的沸水冲泡。冲泡黑茶的时候,嫩一些的茶叶要多多透少闷,粗老茶要少透多闷。粗老茶可以在煮来喝。
 
  安化黑茶的冲泡步骤
 
  1、把150g的黑茶放进如意杯中,用如意杯泡茶会使黑茶的味道更好。
 
  2、冲泡的比例是按照1:40的冲泡,水的温度要在100度,这样才可以把黑茶的味道泡出来。
 
  3、用如意杯冲泡的,只要用杯口的按钮把茶水分离,可以用如意杯饮用,或者把如意杯中的茶水倒进茶杯饮用。
 
  安化黑茶的制作工艺
 
  1、杀青
 
  杀青是通过高温把酶活性破坏掉,安化黑茶的杀青过程可以分为机械杀青和手工杀青,因为黑茶的原料粗老,为了让杀青均匀,把雨水叶,幼嫩芽的叶子和带露水的叶子去除,通常是按照10:1的比例洒水,机械杀青是通过锅温进行闷炒抖炒,手工杀青是通过高温快速炒的方式。
 
  2、初揉
 
  初揉是在杀青后热的时候揉捻,揉捻是要把粗大的茶叶揉成细条,揉捻的要轻,速度要揉,短时间揉捻,控制在15分钟就可以了,把茶叶揉成条粗老的叶子变成叠皱即可。
 
  3、渥堆
 
  渥堆的温度在25度左右,湿度则是保持在85%以上,渥堆把握得好,会令黑茶色香味俱全,选择干净的,背对窗户,不要被阳光照射的地方,在渥堆的过程中要进行一次翻堆,防止烧坏茶坯,当叶色变黄褐,青味没有,散发甜酒的香气,茶的表面层有水珠,叶片没有多大的黏性,带有竹青色和透明时渥堆程度就适合。
 
  4、复揉
 
  复揉是在把渥堆适度茶坯完成后进行,复揉的时间在6到8分钟,复揉是要把茶条卷紧,从而改进茶叶外形。
 
  5、干燥
 
  在复揉后进行干燥,安化黑茶是用松柴火烘焙,采用烘焙专制的七星灶,当茶叶的是带油黑润,还有松香味道,黑茶的制作就可以完毕了。
 
  安化黑茶的品质特征
 
  湖南安化黑茶口感醇厚、滑爽,茶汤红亮似琥珀,很惹茶人喜爱,而且黑茶在清洁、防潮、无异味等条件下可以长期保存。湖南安化黑茶,闻其味,带甜酒香或松烟香,陈茶有陈香,茯砖茶和千两茶有特殊的菌花香,野生茶有淡淡的清香。
喝安化黑茶的好处
  综上所述,安化黑茶是一种发酵茶类,它在存放过程中所产的“金花”,是一种有益生菌,这种“金花”会随着存放时间变化而越来越多,金花越多,代表茶叶的品质越好,饮用功效更加好!因此,优质的安化黑茶是非常值得饮用的!

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原创文章,作者:陈名雄,如若转载,请注明出处:https://www.bjhyzsy.com/archives-1097

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