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陈年老茯茶,是茶也是宝!

安化黑茶属于中国茶叶文化中的一个重要分支,历史悠久,合理饮茶有利于身体健康,但是安化黑茶不是药物,不能替代药物,并不像一些不良商家鼓吹的包治百病,作为消费者,我们一定要擦亮眼睛,保持理智,正确认识安化黑茶的功效,不要一味的迷信和盲从。】

  老茯茶更加醇厚滑软,茶汤鲜红,香气醇厚,有着独特的韵味,有菌花香,在炎热的夏天冲泡好后放在冰箱后凉喝,口感和效果特别好。黑茶凉喝,消暑解渴。
陈年老茯茶,是茶也是宝!
  陈年老茯茶,是茶也是宝!
 
  在茶叶界内,茯茶是独一无二的的。一手陈年老茯茶,不知道俘获多少人的心,有岁月沉淀的味道。
 
  俗话说,“一年茶,三年药,七年宝”,老茯茶可是黑茶中的“古董”,有越老,价值越高的说法。
 
  茯茶属于是后发酵茶,存放得当的情况下,可长期存放,而且越陈越香,功效越强;
 
  对比起其他的茶类来说,其保健价值是无茶可比的;并且也是黑茶系列中,最能存放的茶类。
陈年老茯茶,是茶也是宝!
  为什么说茯茶是最能存放的茶类呢?
 
  一来是因为茯茶的加工发酵不深,原料比较老,后期发酵空间大;而是因为茯茶富含有金花菌,可以保证茶叶不受其他有害菌的侵染。
 
  一般来说,熟普洱茶的存放在了30年时间后,就没有后期发酵空间;而黑砖茶,则是存放50年时间后,茶味就开始慢慢的变淡。
 
  即使是千两茶,最多存放也就是100年,到了后期发酵就停止了;而茯茶加工发酵的时候不深,加上原料较为粗老,所以至少可以存在150年。
陈年老茯茶,是茶也是宝!
  老茯茶的汤色、滋味
 
  茯茶在后期的存放过程中,受到化学反应转变后,内在物质发生了神奇的变化;茯茶内的陈化也越来越为醇厚,茶色渐渐变深,由橙黄逐渐转变为橙红色,茶汤也晶莹剔透,色泽红艳明亮,甜爽好口感,内在物质丰富。
 
  茯茶的滋味,对比起新茯茶的区别是非常明显的,新茶的口感醇厚、甜润、爽滑;而存放年份越久的茯茶,茶味也就越淡,陈香、药香是比较浓郁的,茶气也更加的强烈;茶性温和,适合大部分人饮用。
 
  关于市场上的老茯茶,是比较少的,尤其是那些存放了几十年的老茯茶,更是可遇不可求的。并且老茯茶的价格,每年都在不段的增长;老茯茶的收藏价值、升值空间大,不可否认的。当老茯茶越来越陈香的时候,不是说它有多好喝,更多的时候,是说它承载的历史、内涵。

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原创文章,作者:陈名雄,如若转载,请注明出处:https://www.bjhyzsy.com/archives-1196

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