1. 首页
  2. 安化黑茶功效

黑茶为什么可以隔夜喝呢

安化黑茶属于中国茶叶文化中的一个重要分支,历史悠久,合理饮茶有利于身体健康,但是安化黑茶不是药物,不能替代药物,并不像一些不良商家鼓吹的包治百病,作为消费者,我们一定要擦亮眼睛,保持理智,正确认识安化黑茶的功效,不要一味的迷信和盲从。】

  自然天成的珍品,时光雕琢的品质,非凡的自然条件赋予安化黑茶独特的品质以及功效。资源稀缺、品饮保健、收藏增值,千百年前被边疆人民奉为“生命之饮”的安化黑茶,近年来也深受内地懂茶爱茶之人青睐,那黑茶为什么可以隔夜喝呢?下面我们就一起来了解一下吧!

黑茶为什么可以隔夜喝呢
  黑茶可以隔夜喝
 
  有的人认为隔夜茶有“毒气”,那是因为茶已发馊,但是茯茶中含有抗氧化的茶多酚等物质,茶汤的变质(被氧化过程)受到限制,具有自然保鲜的效果。且茯茶熬煮茶汁后,茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续,所以茯茶隔夜不仅能喝,而且汤色更透红,茶味更纯和甘甜。一般熬制好后右在暖瓶中保用24个小时,在冷冻器皿中可保用30个小时以上。
 
  隔夜黑茶的用途
 
  1、抗癌、抗氧化
 
  茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。
 
  2、止血
 
  隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
 
  3、明目
 
  隔夜黑茶中含有的茶多酚,能够起到抗菌和消炎的功效,假如有一天你发现自己的眼睛里有红丝出现,就用隔夜茶每天进行清洗就好啦。
 
  4、止痒
 
  用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。
 
  5、生发
 
  用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮。
黑茶为什么可以隔夜喝呢
  6、固齿洁齿
 
  茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,好饭后两三分钟用茶水漱口。
 
  7、除口臭
 
  茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。
 
  黑茶的制作工艺
 
  1、杀青
 
  杀青分为手工杀青和机械杀青,黑茶的手工杀青历时为2分钟,一般采用高温快炒,待黑茶茶叶软绵且带粘性,颜色均匀一致,即为杀青适度;而机械杀青即调节锅温进行闷炒或抖炒,待杀青适度即可出机。
 
  2、初揉
 
  黑茶初揉中揉捻时间15分钟左右,揉捻机转速以40转/分左右为好,待黑茶嫩叶成条,粗老叶成皱叠时即可。
 
  3、渥堆
 
  渥堆形成黑茶色香味的关键性工序。黑茶渥堆应有适宜的条件,要在洁净的地面、表面阳光直射,室内温度在25℃以上,相对湿度保持在85%左右。
 
  4、复揉
 
  将渥堆适度的黑茶茶坯解决后,上机复揉,压力较初揉稍小,时间一般6~8分钟。下机解块,及时干燥。
 
  5、烘焙
 
  烘焙是黑茶初制中最后一道工序。通过烘焙形成黑茶特有的品质即油黑色和松烟香味。
黑茶为什么可以隔夜喝呢
  黑茶的茶叶种类
 
  1、六堡茶
 
  —六堡茶产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区,六堡茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序,它的汤色红浓,滋味浓厚醇和,含槟榔香气,并具有清热润肺、消滞去积的功效。
 
  2、湖南黑茶
 
  湖南黑茶早起生产主要集中在安化,它的生产主要经杀青、初揉、渥堆做色、复揉、干燥赞美一道工序而成,湖南黑茶汤色橙黄,叶底黄褐,带松烟香味。
 
  黑茶的储存要点
 
  1、保持通风的环境
 
  储存黑茶的环境一定要通风,茶叶具有容易受潮,会吸收异味,如果保存不适当,茶叶就会变质,营养成分降低,黑茶茶叶的饮用价值也就变低了。
 
  2、严禁与有异味的东西摆放在一起
 
  储存黑茶不能和有异味的东西摆在一起,例如酒、油漆等等,因为茶叶具有极强的吸异性,不能与异味的物质混放在一起。
 
  3、最好摆放在卧室、客厅等地方
 
  黑茶最好摆放在卧室、客厅、书房等地方,这样既可以通风,又可以改善房屋内的空气质量,同时又达到保藏的目的,一举两得。
 
  4、不能浸水
 
  黑茶储存是不能浸水的,如果防潮防湿做得不好,就会在茶的表面长白霉,这样不但影响茶的品质,还会影响茶的口感,所以一定要小心保存。
黑茶为什么可以隔夜喝呢
  注意:黑茶虽然可以隔夜茶,但最好还是现泡现喝最好喔!

【该文章转载于“普洱茶网”,如有侵权,请联系删除】

原创文章,作者:陈名雄,如若转载,请注明出处:https://www.bjhyzsy.com/archives-1339

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

15116764200

在线咨询:点击这里给我发消息

邮件:245331757@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

QR code