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泾阳茯茶是否有收藏价值

  泾阳茯茶,极具收藏价值,在适宜条件存放过程中,由于益生菌作用、湿热作用、自动氧化作作等综合因素的影响,茶叶的内含成分发生一系列变化,苦涩味物质减少,呈甜物质增多,汤色越来越红亮,从而使泾阳茯茶品质和保健功效得到提高,相关的介绍如下!

泾阳茯茶是否有收藏价值
  茯茶茶性温和,不伤胃
 
  现代人紧张、压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,一般轻发酵茶对爱茶之人而言,确有“不可承受之轻”的顾忌。
 
  茯茶是有科学根据的健康茶品
 
  “以命博钱”者,比比皆是,茯茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。此外,茯茶去脂消食,减肥瘦身、降血脂血糖的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者、亚健康人群的心。
 
  茯茶保存容易,茶性转换富变化
 
  从某个定义来说,茯茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”,其实,一饼茯茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都在处于“现代进行式”,无时无刻不在转化进程中。
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  放了10年的茯砖茶怎么样
 
  十年以上的老砖,金花含量高且分布均匀,汤色橙红明亮,口感清爽不腻别有一番回味,价值自然很高。不过,茯砖的魅力、价值还在于它的药理作用,即提神、正气、解腻、暖胃、解毒、利尿、明目,减肥,降三高,促进血液循环,补充人体内维生素、矿物质、蛋白质和安基酸等等。
 
  老茶卖的贵,贵的有道理。一是几十年时间才可造就老茶,这世界上最贵的就是时间。二是稀少不可再造。就如1990年的茶,不算老,但无法再造,只有越来越少,喜欢的,想要的,只在乎得到,不在乎价格。不管是普洱还是泾阳茯砖茶的黑茶,老茶的价,总是一年比一年涨的。喜欢老茶的队伍会扩大,价格也会随着队伍扩大涨。
 
  存放10年的茯砖茶,价值才更高。
 
  泾阳茯砖茶的老茶,要远远少于普洱的老茶,加上茯茶的后发酵空间,也远远大于普洱,因而,茯茶的老茶,从口味到保健,都要超出许多。在黑茶系列里,茯茶最能存放。黑茶是加工时发酵一定程度,再是在存放时自行发酵。加工时发酵不深,而且茶叶原料有一定成熟度的黑茶,后发酵空间就大。茯茶一是因为加工发酵不深、原料较老,后发酵空间大;二是茯茶有大量金花菌,能保证茶叶不受其它菌的侵染。一般来说,熟普洱30年,就没有后发酵空间了。
 
  黑砖茶50年后,就不必再放下去了。千两茶最多100年,后发酵就停止了。加工时发酵不深,原料比较粗老的茯茶可放150年。正因为这样,同年份的老茶,茯茶的汤色,不如黑砖茶、千两茶红,更不如熟普洱色深。
 
  但是,品老茶,最佳时期,应该是老茶的药香味开始退去时。泾阳茯砖茶一般情况是陈放年代越久,药香味越浓,茶汤越易冲泡出来,茶汤色泽红艳明亮如洋酒。陈放多年的泾阳茯砖茶,茶汤滋味表现为甜醇爽滑。“甜”是老茶的主要特色,甜纯而不腻,丝丝的甜味沁入喉嗓,沁人心脾。十几泡之后,茶汤色泽逐渐变淡,但甜味犹存,而且其甜味更加纯正。陈放多年的泾阳茯砖茶,叶底黑褐均匀,质地稍硬,用手指轻轻一捏即碎。
泾阳茯茶是否有收藏价值
  茯砖茶的存放方法
 
  收藏一些具有时代意义、品质特异的砖茶,作为观赏、鉴评,体现高雅和品位。从目前市面流传下来的茯砖茶看,茯砖的紧压程度,决定了其收藏的寿命。目前,在俄罗斯、蒙古、新疆、欧洲保存下来的100年以上的茯砖茶或其他砖茶都是机制砖茶。茶界普遍认可的观点是,机制茯砖收藏转化优于手筑茯砖,手筑茯砖收藏转化优于金花散茶。所以,民间关于茯砖茶收藏转化效果,有“五年机制抵十年手筑”之说。
 
  茯砖茶的储藏,无需冰箱冷藏,也不要塑料袋密封,但需存放在阴凉干燥之处,呈自然叠放即可。一般适宜存放在二楼以上通风房间,每年可翻动检查1~2次。如果贮藏条件不好、环境过于潮湿,则易使砖茶发霉变质。若砖茶内生白霉、青霉等,则不能饮用。
 
  不过,由于历史原因,陕西泾阳茯茶一度停产,直至2007年,泾阳茯砖茶老商号的后裔们在泾阳试制金花茯砖茶成功,并恢复生产。2013年,泾阳茯砖茶成为国家地理标志保护产品,完成了地理标志证明商标保护工作,其制作技艺被入选陕西省非物质文化遗产保护项目。截止至2017年,泾阳县有茯茶生产企业52家,茯茶产量3410吨,产值4.09亿元。换言之,浴火重生后的陕西泾阳茯茶目前只有十年多的生产历史,相对其它茶类,其产量及产值等还比较低,不过由于泾阳茯砖茶600多年来深厚的历史沉淀,加上陕西省人民政府的大力宣传,相信其知名度及产值也会逐步提升。
 
  泾阳金花茯砖茶价格
 
  金花茂盛等优质的泾阳茯砖茶价格可达到250元左右一斤;基于历史沉淀的陕西官茶泾阳茯砖茶价格可达到650元左右一斤。由于泾阳茯茶为黑茶类,越陈越香,随着收藏年份的增加,其价值也在前面所介绍的价格基础上不断上扬。不过,总体而言,泾阳茯茶的价格还算比较亲民,作为日常的口粮茶品饮倒是个不错的选择。
泾阳茯茶是否有收藏价值
  总之,茯茶存放时间越长,口感和品质越好,营养价值也越高。茯茶茶汤可存放几天不馊,干茶长期存放也不会长霉,这是其独特之处,主要与茯茶本身的加工工艺和茶品特色相关。

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