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黑茶与中药之间的关系

  对于倾情于黑茶的茶人和茶迷,陈年黑茶是一种有着记忆的茶品。作为一种向后看的茶,陈年黑茶浸润着岁月的秘香。在它的浓酽和淳厚中,贮藏了时间的重量。在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,变得老成持重,品饮它们,就像是在品读历史和尘封与遗失的往事,那喝黑茶的时候可以喝中药吗?具体的介绍如下!

黑茶与中药之间的关系
  喝茶的时候不建议喝中药
 
  茶叶里面的成分会和药物中的成分发生反应,影响药物的吸收,而且还会影响药效。如果喝了茶,需要间隔两个小时在服用药物,这样就不会影响药物的吸收。而且喝茶的时候不宜喝浓茶可以喝淡茶,浓茶会增加心脏和肾脏的负担。除了喝茶服药期间也不可以喝酒抽烟,喝酒,要多吃蔬菜和水果,不要吃油腻的食物。
 
  喝黑茶的注意事项
 
  1、由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物资,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
 
  2、空腹喝茶可稀释胃液,下降消化功效,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量进血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
 
  3、茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发热病人喝茶无异于“火上浇油”。
 
  4、茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食品中的铁元素发生反应,天生难以溶解的新物资,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。准确的方法是:餐后一小时再喝茶。
黑茶与中药之间的关系
  5、由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
 
  6、安化黑茶不宜饮冷茶,安化黑茶具有解油腻,促消化的作用,但是凉的安化黑茶不具备这个效果,反而有可能刺激肠胃,所以安化黑茶不宜饮冷茶。
 
  7、安化黑茶会形成氟化钙,安化黑茶中含有茶色素,长期饮用安化黑茶容易在牙齿上留下痕迹,所以长期饮用安化黑茶要注意牙齿的清洁。过多饮用安化黑茶也会形成体内的钙流失。
 
  黑茶的饮用方式
 
  1、选择合适的茶具
 
  现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。但冲泡圣人山黑茶一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用。
 
  2、冲茶时茶叶和水应放多少才算最好
 
  要泡好一杯或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类,茶具大小以及你的饮用习惯而定。如果你习惯用杯泡茶,我建议你用袋泡茶。用普通的杯冲泡,用量正好,不需要再斟酌茶叶的用量就能喝上一杯天然纯正的好茶。如果你用壶,则按壶的大小适当掌握。一般茶与水的比例掌握在1:50-60,即每杯放3克左右的干茶加入沸水150-200毫升。
 
  3、注意冲泡黑茶的温度
 
  冲泡黑茶的水要沸腾,因为黑茶的原料一般比较粗老,如果水温不够的话,茶叶内所含的营养物浸出的就会较慢。冲泡湖南黑茶,因每次用茶量较多而且茶叶粗老,一般用100度的沸滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。
黑茶与中药之间的关系
  4、注意冲泡时间的长短
 
  在冲泡黑茶的时间可根据个人的口味来进行调节,喜欢喝浓茶的可以多泡一会,喜欢喝淡茶的可以减少茶叶在水里泡的时间。冲泡黑茶的时间也要控制好,不可以太长,茶叶在水中浸泡的时间长了,会产生一些不利健康的物质。冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准,一般讲,品饮湖南黑茶,冲泡时间宜短,一般约2分钟左右,冲泡黑茶的次数可达5—7次,随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长。冲泡时最好先倒少量开水,浸没茶叶,再加满至七八成,便可趁热饮用,当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡,继续喝至三分之一茶汤时,再冲泡第三次,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。又由于品饮湖南黑茶多用小型紫砂壶,用茶量较多,冲泡时间较短,第一泡1分钟就要倒出来,从第二泡开始渐渐增加15—30秒的冲泡时间,这么做会让茶的浓度比较均匀,喝起来的口感也更好。
 
  年岁久远的黑茶,曾在漫长的时光里发酵,细胞重组带来美妙的化学反应,也带来了愈来愈醇的茶香,随着陈化期延长,因而黑茶喝起来总是带着时光的味道。

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