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安化黑茶的价格正常是多少

  安化黑茶,俗称粗茶,没有经过过度的加工,味道浓厚,减肥效果甚佳,安化正规生产厂家除有QS等标准计量(千两茶饼除外)标志外,选购“安化黑茶”各类品牌时,要注意是否有安化县茶叶协会授权使用的“安化黑茶”、“安化千两茶”“安化茶”注册商标和“安化县茶业协会”防伪标识,那价格多少呢?下面我们就一起来了解一下吧!

安化黑茶的价格正常是多少
  安化黑茶价格多少
 
  不管是问其他茶,还是安化黑茶价格,都是无法一概而论的,因为安化黑茶的主要品种有三尖、三砖、一卷,他们的价格有所差异,再加上茶叶年份不同,价格差异也就更大了。拿十五年的安化茯砖茶、三十年的安化千两茶来说,每公斤价格是从几十元到上千元,甚至上万元不等的。
 
  优质安化黑茶品质特征
 
  安化黑茶产品有安化茶协会统一颁发的生产系列标准,按照标准生产的黑茶,茶表黑褐油亮,茶身紧结,压印的文字、图案都是标准清洗。而且通过开汤可以进一步的识别,真正的安化黑茶产品按照标准来冲泡,其汤色是红艳明亮的,而且很耐泡。
 
  安化黑茶口感醇和微涩,有可口的松烟香味,叶底厚实粗大,如果是其他的异地杂乱黑茶,则是外观黄暗,汤色不明净,口感也是淡薄有异味的,叶底还比较小。如是安化茯砖茶与安化千两茶还有特殊的菌花香,野生茶还有淡淡清香。
安化黑茶的价格正常是多少
  安化黑茶收藏价值大的原因
 
  1、供应减少
 
  因为安化黑茶属于全发酵茶,有越存越香的特点,如今市场上饮用此茶的人群越来越多,收藏的安化黑茶的人也越来越多,然而安化黑茶的制作工期也特别的长,因此,造成了供不应求的局面。供应减少,自然而然就造成了收藏热的现象的发生。
 
  2、茶汤可存放多日
 
  安化黑茶的茶汤可以存放很多天。泡好的茶叶汤没喝完,放上几天也不会馊,干茶放在干凉的地方也不会发霉,这是其他茶叶达不到的。
 
  3、保存时间长
 
  一般来说茶叶是越新鲜营养价值越高,口感也越好,但是安化黑茶却恰恰相反,它是保存的时间越长,口感和品质越好,这是因为黑茶属于全发酵茶,在生产过程中会产出叫“金花”的菌种,而这种“金花”是有益于人体的健康的。
安化黑茶的价格正常是多少
  如何区分是陈味还是霉味,可以从以下几个方面判断:
 
  一看:观看茶叶是否保存得当,干茶是否干爽,茶叶表面与内部是否有真正霉变。但要注意两点:
 
  新茶尤其是茯砖茶,由于刚出烘房不久,茶砖内部发花完成经烘房干燥后,砖体内形成金花的菌丝并未死亡,因此茯砖买回去后可能砖内金花继续生长,使得金花越来越茂盛,而这种白色菌丝并非发霉,随时间推移,菌丝会自动死亡并消失;存放中的安化黑茶,若不小心因湿度过大,时间太长而使茶表面因受生成白毛,这只是表层风霉,及时擦掉或者取出拿到通风干燥的地方进行晾晒,也可以抽湿(空调上有的)或在阳光下晾晒,长出的霉毛过几天自然会消失,这种风霉不会影响茶的口感,反而会加快安化黑茶的转化,口感会更佳优良,但内部发霉则属于变质。
 
  二闻:冲泡时更容易分辨,陈味是自然柔和,霉味是有刺激性,冲鼻,不顺畅不自然。
 
  在南方梅雨季节,由于水气比较重,会比较容易散发出一种仓味,这种仓味是可以随着季节改变而退去的,这种仓味不是发霉。因此南方茶友在湿度比较重的季节中要更加注重干燥保存,如果一旦发现茶上已经有这种气味,也不必担心,及时干燥即可
 
  三品:有陈味的茶汤口感自然无杂味,年份久的安化黑茶口感柔和顺畅,霉变的茶,有“麻、挂喉、叮喉”感,口感刺激,难以下咽,这是最为重要的辨别是否霉变的证据。
 
  很多人误将茯茶内部的“金花”当作“发霉”?
 
  安化黑茶的“金花”不是有毒的黄曲霉素,实是冠突散囊菌,一种散布在茶砖上的细小金黄色颗粒,对人体有益的益生菌。有一定年份的黑茶,会有大家所看到的黄色菌种,其实这是经过岁月转化成的“金花”,主要是以安化黑茶茯砖茶为代表,“金花”是其特色和标志。
 
  这些金花一般存在于茶饼、茶砖的中心,要撬开才能看到;而发生霉变的黄曲霉多数是因为存放的时候导致的,所以通常会在表面。“金花”是一颗颗的,不存在霉丝,在茶叶里比较牢固,不能轻易擦掉;而黄曲霉必然有霉丝,很容易吹走,再者会与白霉共生。“金花”的产生都是零散地分布,茶叶整体都会存在;而因为黄曲霉是外界存放不当引起,会出现某地方成片,某地方没有这种现象。作为有益菌的“金花”,与所谓的“发霉”,是不可混淆为一谈的。
 
  经专家研究鉴定,“金花”具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。它能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,实现茶叶色、香、味品质成分的转化,在长期的饮用观念中形成了黑茶以有“金花”为上品的观念,有“茶好金花开,花开茶质好”之说。
 
  另外不同年代茯砖茶的“金花”色泽是不断变化的:刚出烘的新茯砖茶,砖身内生长大量的金黄色颗粒,形似“米兰”。随着陈放年代的延长,金花逐渐萎缩变白,有些年代久远的茯砖茶已看不到金花,只是隐约可见白色的斑点。所以,新茶“金花”茂盛而有些老茶“金花”较少甚至看不到。
安化黑茶的价格正常是多少
  总之,安化黑茶属于黑茶,因产自中国湖南益阳市安化县而得名,香气纯正,滋味醇厚,颇受茶友们的青睐,但具体价格多少需要根据实际情况来看!

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原创文章,作者:陈名雄,如若转载,请注明出处:https://www.bjhyzsy.com/archives-2824

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