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安化黑茶保存方法简述

  安化黑茶,一种能增强人体免疫力、抗氧化衰老、抗癌变、降血脂、调节新陈代谢的特殊饮料,所有被世界茶学界、医学界公认为21世纪的健康饮料,位于世界六大健康饮料之首,那怎么保存呢?下面我们就一起来了解一下吧!

安化黑茶保存方法简述
  安化黑茶保存方式
 
  安化黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了。
 
  保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的,黑茶因属深度发酵(全发酵茶),需要一定的湿度加速陈化也是必要的,如果不小心因湿度过大,时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到通风干燥的地方,也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒,几天后长出的霉毛自然会消失,如发白毛的情况严重,可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛,再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。
 
  安化黑茶保存注意事项
 
  1、阴凉忌日晒,日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失。
 
  2、通风忌密闭,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高,否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气,切忌使用塑料袋密封。
 
  3、开阔忌异味,茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起,而宜放置在开阔而通风透气的环境中。
安化黑茶保存方法简述
  安化黑茶泡法
 
  1、传统的喝法:取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用。
 
  2、功夫茶的喝法:用功夫茶具,按照功夫茶的泡饮方法饮用。
 
  3、盖碗冲泡的喝法(南方最为常见):可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。
 
  4、凉茶的喝法:用1比60的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳。
 
  5、奶茶冲泡喝法:用传统的方法将茶汤煮好后,按照茶汤和牛奶1比1的比例,调入牛奶,加少许盐,即成具西域特色的奶茶。
 
  安化黑茶价格多少
 
  在目前市面上流通的安化黑茶来看,因黑茶属于发酵茶,年份越高当然价格越贵,一般黑茶新茶的价格都在200-500元之间,随着年份的增加,价格也会上升,其次,就是会因一些包装材质的特殊与高端,价位也会略微上升。其系列茶分为金茯、天尖、荷香茯砖等品种,价格在200多元至500多元每斤。
安化黑茶保存方法简述
  注意:
 
  “好茶无价,懂茶者,值千金;不懂者,贱如土”,黑茶的价格并不是那么直观便可以看到。好的黑茶,可以卖到几十万、上百万、甚至千万,民间即有“一两茯茶一两金”之说,说的意思就是黑茶的养生价值是无法用价格来核定的。

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