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泡黑茶用什么茶具好呢

  黑茶,滋味醇厚甜润,具提神醒脑、消除油腻、助消化、消脂减肥、促进血液循环、降血压、护肝养肾、止腹泻、腹郁等功效;基本功效分为五个:提神醒脑、消食除腻、消脂减肥、清理血管、消除毒素等,那用什么器具冲泡大家知道吗?相关的介绍如下!

泡黑茶用什么茶具好呢
  纯银茶具泡黑茶的方式
 
  想冲泡出一杯好喝的黑茶,对茶具的选择十分重要。同时冲泡黑茶对水温也有很高的要求,由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。而纯银茶具是以银所制,有很强的导热性,能迅速散发热量。使用纯银茶具冲泡黑茶是绝佳选择。
 
  用纯银茶具冲泡黑茶对身体健康也非常有好处,纯银茶具可以释放出银离子,具有杀灭黑茶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌的功能,消除茶叶异味,改善茶叶品质,获得更好的口感。使用纯银茶具冲泡黑茶,水质会变软,冲泡出来的茶汤也会变得好喝;涩减韵长,和顺温润,对茶叶的韵味香醇表现更充分。
 
  盖碗泡黑茶的方式
 
  日常最便利及最快捷的冲泡黑茶茶具属盖碗无疑了。盖碗的款式众多,外形漂亮,因其包容性和多变性广受茶友们的喜爱,不管是天尖一类的嫩叶较多的茶还是黑砖一类的紧压茶,都可以适用盖碗来冲泡,不过相对来说,三尖(天尖、贡尖、生尖)用盖碗是最合适的。
 
  铁壶泡黑茶的方式
 
  铁壶具有耐高温、导热性能好的优点,适合冲泡老黑茶。铁壶烹煮黑茶能提高水的温度,具有软化水质的作用,让茶水变得甘甜,顺口,口感厚实饱满顺滑,在品饮黑茶时,有事半功倍之效。因而铁壶特别适合泡煮黑茶用,可激发和提升黑茶的香气。
泡黑茶用什么茶具好呢
  陶壶泡黑茶的方式
 
  质感古朴的陶壶与历史悠久的黑茶搭配也非常有味道。陶壶一般采用原生陶土加工而成,具有吸附水垢的功能,能够有效净化水质,提升水的口感。对于冲泡黑茶的煮水器而言,陶壶无疑是既古朴美观,又是极具性价比的选择。用陶壶泡黑茶的妙处还在于粗陶材质气孔多,可净化水质,更增添几分茶香茶韵。更为重要的是黑茶性温,陶制茶具性凉,从养生上可达到阴阳调和。
 
  紫砂壶泡黑茶的方式
 
  用紫砂壶来冲泡黑茶是一个不错的选择,它可以与黑茶达到相辅相成的效果。根据科学分析,紫砂壶有保存茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。而黑茶的特点是吸味,紫砂壶就弥补了黑茶吸味的特点,提升黑茶的香气,滋味更醇厚,特别是那些适合有年份的老黑茶。
 
  茶漏泡黑茶的方式
 
  黑茶用的原料比较粗老,所以泡出来的茶,有一定的茶叶末。选一个好的茶漏用来过滤黑茶渣,这是非常必要的。
 
  公道杯泡黑茶的方式
 
  泡出来的茶汤,统一用公道杯盛放,方便饮用。
泡黑茶用什么茶具好呢
  泡饮黑茶的方法
 
  1、备茶
 
  把成饼成块的紧压茶分散开来,表茶和里茶相搭配,用量要适宜。
 
  2、选茶具
 
  黑茶品饮时看颜色十分的重要,年份越久的黑茶泡出的茶汤颜色会越红。黑茶在冲泡过程中,要把握汤色,准确的把握飘逸时间,选好茶后冲泡时要注意,第一、二道慢一点,三至五道快一点,然后又慢一点,使前后茶汤的颜色一致,不可太浓也不可态淡,这样才能保持口味一致,所以说冲泡黑茶选用透明的器皿是最合适的。
 
  3、洗茶
 
  冲泡茶叶时最好是先倒少量的开水,浸没茶叶就好,第一、二道水快速清洗,随即倒掉,这就是所谓洗茶,洗茶能够去除茶上的尘垢和冷气,这样的话茶水冲泡出来会更加甘美。
 
  4、冲泡
 
  洗完茶后将杯中的水加满到七八成,就可以饮用了。当喝到杯中只剩下三分之一左右的茶汤的时候,就可以加开水二次冲泡了,随后一直是这样往复,喝到杯中的水还剩下三分之一左右,就加水再次冲泡,这样的话前后茶汤的浓度会比较均匀。泡茶要用100摄氏度的沸水,沸水泡的茶汤口味称之“隽永”,“重浊凝其下,精英浮其上”。
 
  冲泡黑茶一般约20~60秒就足够了,冲泡黑茶的次数可达8~15次,优质的黑茶更是可以达到30余泡。随着冲泡的次数增加,冲泡的时间也要适当的延长。注意要使茶汤分离,要使丰富的内含物和茶叶分离开来,这样茶汤才会晶莹剔透,滋味醇厚。
 
  5、品饮
 
  最后就是将冲泡后的茶汤倒进公道杯,然后分茶品饮了。
 
  怎样鉴别黑茶的好坏
 
  首先看外形。优质的黑茶压紧的表明完好,纹路明晰,梭角清楚,从侧边去看没有裂缝,而散开的黑茶的条索匀整。
 
  第二看观茶汤。黑茶泡出来的茶汤是橙黄亮堂,而时间稍长的黑茶所泡出来的茶汤则是红亮透彻。
 
  第三品香气。品质好的黑茶香气诱人,细闻下去你会感受到如甜酒的香味或者是像松烟香,同时陈年的黑茶会陈茶的香味。
 
  第四尝滋味。黑茶进口甜美、嫩滑,滋味浑厚但不会感受油腻,回味感浓,中期爽甜,进口即化。
 
  最后即是察茶底。泡完茶的品质好的黑茶的茶底依然是黑褐色,色泽不会变淡,如果茶底成为青褐色的黑茶质量则不过关。
泡黑茶用什么茶具好呢
  高手总结:“泡老茶不容易,从入手到醒茶再到冲泡,每一步都有技巧、有深意,喝老茶是一个不断探索和学习的过程,你每走进一步,就能体会到每一步的乐趣。”

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