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长期喝黑茶的功效有哪些

  黑茶,中国特有的茶类,因为叶色呈油黑,故被称作黑茶。黑茶属于后发酵茶,富含多种抗氧化物质,经常饮用对人体具有强大的保健功效,一直深受众多茶友们的青睐。那么黑茶中含有哪些营养物质呢?接下去就跟着小编一起来看看黑茶的功效吧。

长期喝黑茶的功效有哪些
  喝黑茶的功效
 
  1、助消化解油
 
  黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
 
  2、降血压
 
  茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道,茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。
 
  3、抗氧化
 
  有关衰老的自由基理论认为,在正常生理条件下,人体内的自由基不断产生,也不断被清除,处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。
 
  4、杀菌消炎
 
  黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
 
  5、降脂减肥
 
  血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。
长期喝黑茶的功效有哪些
  黑茶怎么冲泡
 
  1、泡茶用水
 
  水有软水和硬水之分,主要是由水中的矿物质来决定。
 
  水中有多种矿物质,含量丰富、影响最大的一般是钙离子和镁离子。它们的含量越高,水就越“硬”。硬度高的水烧开之后,壶底会出现一层“水垢”,就是钙和镁沉淀析出的产物。
 
  烹茶用水以软水为好,用软水泡茶,茶汤的色、香、味三者都佳;用硬水泡茶,则茶汤变色,香味大减。而一般我们在家中使用自来水,由于水源地不同,水质不同,又经过自来水厂消毒,水中会含有氯的气味,同时,水中铁离子含量过高,茶汤易变成黑褐色,甚至浮起一层“油”,这些原因都会导致泡出来的茶汤品质明显下降。所以,现在泡茶一般建议用纯净水,纯净水是干净的软水,更有利于释放出茶香茶味。
 
  2、冲泡水温
 
  水有三沸,三沸之后的水则为老水,不能再泡茶。泡茶的水温会直接影响茶叶中可溶于水的物质的出汤速度。一般,在相同的冲泡条件下,水温越高,茶汤会越浓。而且,泡茶烧水,要大火急沸,不能小火慢煮。
 
  3、浸泡时间
 
  茶的浸泡时间要根据所泡茶叶而定:
 
  黑茶中的紧压茶因需要让其慢慢舒展开,所以前几泡在洗茶的过程中一般要浸泡1分钟左右出汤,等茶叶泡开后,再相对缩短时间,之后茶味变淡再适当延长浸泡时间。而对于天尖茶这种散茶来说,洗茶时间大概在30秒左右,泡茶时间也不宜过长,一般15秒即可出汤。
 
  4、茶的投放量
 
  由于茶类、饮茶习惯、爱好不尽相同,茶的投放量没有统一的规定。但是,一般而言,标准置茶量是1克茶叶搭配50毫升水。但如果投茶量掌握不好,三个原则注意好:
长期喝黑茶的功效有哪些
  黑茶价格多少
 
  好的黑茶在市面上火热的时候,也可以卖到几十万甚至有上百万,上千万的。跟玉石一样,安化黑茶也分为几级,不同级别的黑茶,售价不同。
 
  180克盒装野尖茯砖茶价格,39元;95克听装茯砖颗粒价格,39.5元;怡清源400克茯砖茶价格,68元;350克怡清源野尖福韵茯砖黑茶价格,88元;75克黑玫瑰价格,96元;300克安化千两颗粒价格,98元;刮油器价格:99元;800克野尖精品茯砖茶价格,120元;450克茯砖颗粒礼盒价格,118元,800克怡清源珍品茯砖茶价格,480元;95年克陈年茯砖茶价格,580元。
 
  如何区分黑茶真伪
 
  1、雅形状:看干茶光彩、条索、含梗量、闻干茶喷鼻。黑茶有发醇喷鼻或者菌花喷鼻,老茶有陈喷鼻;紧压茶砖面完好、模纹明晰,棱角清楚,正面无裂,无老梗(木质化白梗);散茶条索匀齐、油润则质量佳;“金花”艳丽、颗粒年夜、蕃昌是优良茯砖茶以及千两茶的紧张特点。
 
  2、汤色:橙色亮堂;陈茶汤色红亮如虎魄;好的家养种的新茶汤色也能够红患上象葡萄酒同样(安化产量少,价钱高)。
 
  3、闻喷鼻气:带甜酒喷鼻或者松烟喷鼻;陈茶有陈喷鼻;茯砖茶以及千两茶有非凡的菌花喷鼻;家养茶有淡淡的幽香。
 
  4、品味道:口感醇以及或者微涩,陈茶光滑、回甘。
长期喝黑茶的功效有哪些
  总之,黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等,因此,适宜饮用好处也是非常多的!

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