1. 首页
  2. 安化黑茶功效

关于黑茶是什么茶的介绍

  大家都知道,黑茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力,相关的介绍如下!

关于黑茶是什么茶的介绍
  黑茶属于什么茶
 
  黑茶是中国历史名茶,正在中国的疆土上有着良多的优良黑茶,次要是构成5年夜产区,各个产区内的黑茶由于天然情况、加工等各方面的差别,但都是非常值得饮用的优质茶叶种类。
 
  黑茶的品质特征
 
  1、外形:看干茶色泽、条索、含梗量,闻干茶香。黑茶有发酵香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝;散茶条索匀齐、油润则品质佳;
 
  2、汤色:橙黄明亮,陈茶汤色红亮如琥珀;
 
  3、香气:带甜酒香或松烟香,陈茶有陈香;
 
  4、滋味:醇和,陈茶润滑、回甘;
 
  5、叶底:黑褐。
关于黑茶是什么茶的介绍
  黑茶的主要产区
 
  1、湖南
 
  湖南黑茶次要会合正在安化消费,安化是中国黑茶的起源地,具备千年汗青。安化黑茶中的千两茶被誉为“天下茶王”别的,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也有逐个些消费黑茶的产地。湖南黑茶是采割上去的鲜叶颠末达成、初揉、渥堆、复揉、枯燥等五道工序制造而成。湖南黑茶条索卷成泥鳅状,光彩油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,喷鼻味醇厚,具备松烟喷鼻。
 
  2、湖北
 
  湖北老青茶别称青砖茶,又称“川字茶”,产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,采割的茶叶较粗老,含有较多的茶梗,经达成、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为质料,蒸压成砖形的废品称“老青砖”,主销内蒙古自治区。
 
  3、四川
 
  四川边茶分南路边茶以及西路边茶两类,四川雅安、天全、荣经等地消费的南路边茶,压抑成紧压茶一康砖、金尖后,主销西藏,也销青海以及四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、年夜邑等地消费的西路边茶,蒸后压装入篾包制成方包茶或者圆包茶,主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省。南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶达成后,颠末屡次的“扎堆”、“蒸”、‘馏”后晒干。西路边茶制法复杂,将采割来的鲜叶间接晒干便可。
 
  4、广西黑茶
 
  六堡茶产于广西苍梧县六堡乡而患上名,制作工艺为达成、揉捻、沤堆、复揉、枯燥。六堡茶制成毛茶后再加工时仍需潮流沤堆,蒸压装篓,堆放陈化。六堡茶废品有红、浓、醇、陈等特色。
关于黑茶是什么茶的介绍
  黑茶的主要品种
 
  一、紧压茶
 
  紧压茶因此黑毛茶、老青茶、做庄茶及别的合适制毛茶为质料,颠末渥堆、蒸、压等典范工艺进程加工而成的砖形或者别的外形的茶叶。紧压茶的少数种类比拟粗老,干茶光彩黑褐,汤色澄黄或者澄红。紧压茶有防潮功能好,便于运输以及贮藏,茶味醇厚,合适减肥等特色。
 
  二、散装茶
 
  (1)、天尖
 
  天尖茶是用一级黑毛茶压抑而成,光彩乌润,喷鼻气幽香,汤色橙黄,叶底黄褐。
 
  (2)、贡尖
 
  贡尖茶是用二级黑毛茶压抑而成,光彩黑带褐,喷鼻气纯粹,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。
 
  (3)、生尖
 
  生尖茶是用三级黑毛茶压抑而成,光彩黑褐,喷鼻味较淡,带有焦喷鼻,汤色暗褐,叶底黑褐粗老。
 
  三、花卷
 
  (1)、十两
 
  十两茶废品每一支毛重10两,故俗称”“十两茶”。
 
  (2)、百两
 
  百两茶废品每一支毛重100两,故俗称“百两茶”。
 
  (3)、千两
 
  千两茶废品每一支毛重1000两,故俗称“千两茶”。
 
  喝黑茶的功效
 
  1、黑茶是一种营养价值特别高的养生茶,它不但含有多种维生素和矿物质,还含有一些蛋白质和氨基酸以及天然多糖,这些物质都是人体各器官正常工作时必需的营养成分,人们饮用黑茶以后能快速把它们吸收和利用,可以促进身体代谢,提高身体机能,因此湖南黑茶又有生命之茶的称号。
 
  2、黑茶中含有一些咖啡碱和氨基酸,以及磷脂等多种营养成分,这些物质可以促进人体消化,也能加快人体内脂肪的代谢与分解,而且它含有的咖啡碱还能促进人体内胃液分泌,能有效增加食欲,也能提高肠胃的消化能力。
 
  3、喝黑茶能有效分解人体的脂肪,可以抑制血小板凝集,既能预防血栓也能降低血脂,缓解肥胖。
 
  4、黑茶中含有丰富的抗氧化成分,特别是儿茶素和茶色素以及黄酮类物质的含量都比较高,除此以外,它还含有一些胡萝卜素和维生素e以及微量元素硒,这些物质进入人体以后能清理人体内的自由基,也能减少氧化反应发生,能有效预防细胞衰老,坚持饮用则能延年益寿。
关于黑茶是什么茶的介绍
  黑茶的冲泡方式
 
  1、茶具的选用
 
  黑茶的茶具选用不太讲究,一般的紫砂壶或紫砂杯即可,也可用冲泡黑茶专用的如意杯或飘逸杯冲泡。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好地泡出黑茶。黑茶也可用茶壶煮着喝。黑茶冲泡过滤后用玻璃杯饮用,则汤色十分漂亮。
 
  2、水温的控制
 
  制作黑茶的茶叶比较老,而且经过了长时间的发酵,有黑茶制成茶砖的形式,因此想要把黑茶中的营养成分冲泡出来,要求水温较高,一般要控制在100℃。砖茶要在火上连续煮着喝才能品出味道来。
 
  总的来说,黑茶属于中国历史茗茶,历史非常的悠久,正在中国共同的天文情况之下构成质量优良的黑茶,值得品鉴!

【该文章转载于“普洱茶网”,如有侵权,请联系删除】

原创文章,作者:陈名雄,如若转载,请注明出处:https://www.bjhyzsy.com/archives-3048

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

15116764200

在线咨询:点击这里给我发消息

邮件:245331757@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

QR code