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黑茶的功效与作用及其食用方法有哪些

  黑茶,基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。因为黑茶主要供边区少数民族饮用,故又称边销茶,黑茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品,有“宁可一日无食,不可一日无茶”之说。在这些少数民族地区喝黑茶是如此的盛行,那么喝黑茶的功效有哪些大家知道吗?相关的介绍如下!

黑茶的功效与作用及其食用方法有哪些
  黑茶的功效与作用
 
  科学家们通过对人体试验发现,黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶,降低体内脂肪的含量。因此黑茶被韩国人称为“瘦身茶”;日本人称为“美容茶”;台湾人称为“消食茶”。所以就会被人称为“宁有三日无粮,不可一日无茶”。黑茶富含膳食纤维,具有调理肠胃的功能;且有益生菌参与,能改善肠道微生物环境。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。“宁有三日无粮,不可一日无茶”此话不假。
 
  黑茶中富含茶黄素,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血压升高,类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径;茶多糖具有类似胰岛素的作用,降低血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,降低血液中胆固醇的含量。“宁有三日无粮,不可一日无茶”充分体现出来。黑茶中独特的益生菌的功能因子、儿茶素等多种化合物成分,参与人体内新陈代谢,对人体内脏具有特殊的净化功能,吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)排出体外;又对病菌有抑制作用,保护肝肾。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质,具有很活泼的羟基氢,能提供大量的氢质子与自由基反应,从而保护人体健康长寿。更体现黑茶的重要性。
黑茶的功效与作用及其食用方法有哪些
  冲泡黑茶的方式
 
  1、取茶:用黑茶专用茶刀挫茶,沿茯砖茶砖纹路轻撬
 
  2、投茶:取野尖茯砖茶约8g,投入如意杯中
 
  3、冲泡:按1:40左右的茶水比例沸水冲泡
 
  4、茶水分离:1分钟左右,茶汤分离,可冲泡数次
 
  5、分茶:将茶汤由如意杯倒入品茗杯中请客人品饮
 
  6、品茶:直接用如意杯品饮,汤色红亮如琥珀,口感醇和。
黑茶的功效与作用及其食用方法有哪些
  喝黑茶适宜人群
 
  1、正常人
 
  黑茶性温和,苦中回甘,有清热去火,促进消化的成效。
 
  2、合适三高的人
 
  黑茶中的成分可以有用的抑制癌细胞的成长和分散,还能有用的对血脂、血糖进行分解和抑。
 
  3、肥胖人群
 
  黑茶中含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分,有着极强的脂肪代谢才能,在饭后饮用可以有用的削减脂肪的吸收,然后起到减肥塑身的作用。
 
  4、合适失眠多梦的人
 
  茶叶有着提神的作用。学文茶庄今天谈——适宜喝黑茶的人群
 
  5、合适各类癌症病人
 
  黑茶中的金花是一种酵素类菌,能起到杀胃癌、肝癌等癌细胞的作用,起到抗癌、防癌的作用。
 
  喝黑茶注意事项
 
  1、不要在餐前饮用
 
  黑茶中的酵素有去油腻的功效,饭后喝黑茶可以及时排出体内的多余脂肪,但是在饭前喝则会将身体沉积的脂肪分解掉,最后的结果是让你胃口大开,吃得更加多。因此喝黑茶减肥要把握好时间。
 
  2、不喝头遍黑茶
 
  茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
 
  3、不空腹喝茶
 
  空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
 
  4、不宜喝新茶
 
  由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
黑茶的功效与作用及其食用方法有哪些
  5、晚上宜喝淡茶
 
  晚上喝黑茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
 
  总之,黑茶的功效很多,是很值得饮用的优质茶叶种类!

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