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泾阳茯茶是泡还是煮

【安化黑茶属于中国茶叶文化中的一个重要分支,历史悠久,合理饮茶有利于身体健康,但是安化黑茶不是药物,不能替代药物,并不像一些不良商家鼓吹的包治百病,作为消费者,我们一定要擦亮眼睛,保持理智,正确认识安化黑茶的功效,不要一味的迷信和盲从。】   泾阳茯茶是泡还是煮?其实不管是哪一种都可以的,不论是泡饮还是煮饮泾阳茯茶都好喝,而且大家还可以先使用盖碗冲泡泾阳茯茶五六遍后再拿来煮,这样可以避免煮出来的茶汤过于浓烈。

泾阳茯茶是泡还是煮
  泾阳茯茶冲泡技巧
 
  1、撬茶
 
  泾阳茯茶,是一种紧压砖块茶,冲泡之前,撬茶是比较经过的环节;撬茶的话,最好的建议是用专业的茶刀撬取,顺着茯砖茶的纹路轻轻的撬开,茶叶取量和水的比例是1:30左右即可。
 
  2、烫壶温杯
 
  把需要用到的茶叶器具都用沸水冲洗一遍,起到温杯的左右;这一个步骤不仅仅可以是为了清洁卫生,还可以给茶具预热一下,可以让冲泡的茶叶在温度上比较稳定一些。
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  3、投茶
 
  把撬好的茶叶,根据个人口味,还有饮用的人数去选择投茶量,把适量的茯砖茶投入进入盖碗内,冲入沸水,观赏茶杯中茶叶的形状、颜色。
 
  4、洗茶
 
  第一泡作洗茶,时间不要长,而且要快,12秒左右出汤就可以了。短时间的洗茶,可以很好的保留住茯砖茶内的金花不被流失掉。
泾阳茯茶是泡还是煮
  5、醒茶
 
  洗茶以后,把盖碗盖子打开,然后开始醒茶,醒茶的时间一般是在30秒左右,如果不喜欢太浓口味的话,可以稍微延长一下醒茶的时间。
 
  6、冲泡
 
  注水的时候,沸水应该沿着盖碗边缓缓的流入,而不宜直接淋在茶叶上;出汤时间的话,大概是10秒左右,之后的冲泡次数里,可以缩短5-6秒钟的时间;出水的速度要快一些。等到8泡以后,出汤时间稍微延长12秒;茯砖茶很耐泡,可耐10泡以上,风味依然犹存。
泾阳茯茶是泡还是煮
  7、分茶
 
  最后把冲泡好的茶汤,分别倒入公道杯内,然后细细品饮。
 
  泾阳茯茶煮茶方法
 
  1、茯茶的熬煮其实很简单,待水温加热到开,放入适量茯茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用。
 
  2、由于茯茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。
泾阳茯茶是泡还是煮
  泾阳茯茶是泡还是煮都是可以的,煮饮泡饮都好喝。但是,不管怎么喝,泾阳茯茶都不能多喝,过量饮茶不利于身体健康,所以要控制好饮用量。

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原创文章,作者:陈名雄,如若转载,请注明出处:https://www.bjhyzsy.com/archives-968

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